L’ÂME DU VIN
Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles :
« Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,
Un chant plein de lumière et de fraternité !
Je sais combien il faut, sur la colline en flamme,
De peine, de sueur et de soleil cuisant
Pour engendrer ma vie et pour me donner l’âme »
Charles Baudelaire, Les Fleurs du Mal, 1857
Je me suis toujours demandée ce qu'était un Grand Vin. C'était un mystère pour moi, un monde inconnu… d'où l'envie de découvrir et de réaliser ce film.
Sans les connaitre, j'étais certaine que les vins de Bourgogne étaient plein de nuances, de finesse et de délicatesse, puisqu'ils étaient nés durant le Moyen-âge, où l'art de vivre le plus raffiné fleurissait à la cour du Duc de Bourgogne.
En rencontrant les vignerons qui ont participé au film et en visitant leur domaine, j'ai compris que j'avais trouvé là un trésor. Alors je suis restée, j'ai observé la lumière, le travail de la vigne et de la cave au fil des saisons.
Ce film nous donne à voir le travail humble et quotidien de ceux-là qui donnent naissance à des vins vivants, à des vins qui ont une âme…
ÉQUIPE DU FILM
Écrit et réalisé par MARIE-ANGE GORBANEVSKY
Une production SCHUCH PRODUCTIONS
En association avec JOPARIGE FILMS et 127 WALL
Image ELVIRE BOURGEOIS, PHILIPPE BRELOT
Son BRUNO EHLINGER, LUDOVIC ELIAS, EMMANUEL LE GALL
Montage FREDERIC BONNET
Étalonnage ALEXANDRA POCQUET
Montage et Mixage son DAMIEN BOITEL
Productrice exécutive MARIANNE LÈRE
Productrice déléguée ANNE SCHUCHMAN-KUNE
Producteurs associés MARIANNE LERE, JOSEPH TSAI, OLIVER P. WEISBERG, ARTHUR M. WANG
Distribution NOUR FILMS
Revues de presse
Le Nouvel Observateur
"Œnologues, restaurateurs, vignerons, tonneliers se succèdent, et, ma foi, ils nous font partager un instant de bonheur. Le pommard 1978 est la preuve que Dieu existe, sûr."
Le Point
"C'est humain et émouvant. Comme l'est aussi le moment de dégustation par deux Japonais. Le vin possède cette magie. Il transporte"
Telerama
"Loin des polémiques façon “Mondovino”, le documentaire de Marie-Ange Gorbanevsky, “L’Âme du vin”, en salles depuis le 13 novembre, met la lumière sur les pratiques vertueuses d’une dizaine de vignerons de Bourgogne."